Uma máquina portátil foi criada para produzir diversas especialidades de alfaces. A máquina é chamada de "Chef's Farm", oferecendo espaço para mais de 60 mudas de alface por dia sem a necessidade de ter luz ou chuva.
O preço estimado da máquina pelo designer japonês Dentsu é de $ 90,000 dólares.
São 05 compartimentos e cada um pode ser controlado isoladamente conforme a temperatura e a luminosidade que a planta necessite.
Dessa forma os cinco diferentes vegetais podem se desenvolver simultaneamente.
As espécies são plantadas na bandeja que esta na foto abaixo e o metal se move da direita para a esquerda, para as plantas se desenvolverem por igual.
A planta demora uma hora para alcançar a fase madura, ou seja, para estar pronta para o consumo.
A máquina consegue produzir 20.000 cabeças de alfaces por ano.
Abaixo algumas imagens:
